2023年小麥清潔生產(chǎn)集成創(chuàng)新技術交流會

2023年小麥清潔生產(chǎn)集成創(chuàng)新技術交流會

赤霉發(fā)芽小麥安全制粉與綜合利用解決方案研討會

邀  請  函

（第一輪通知）

指導單位：河南工業(yè)大學    中糧營養(yǎng)健康研究院   

主辦單位：小麥和玉米深加工國家工程研究中心

河南億德制粉工程技術有限公司   

承辦單位：河南億谷坊實業(yè)有限公司    

鄭州谷瑞糧食工程技術有限公司   

協(xié)辦單位：合肥美亞光電技術股份有限公司

布勒(無錫)商業(yè)有限公司

佐竹機械（蘇州）有限公司

中糧工程裝備（張家口）有限公司

中糧工科茂盛裝備（河南）有限公司

焦作市勝利糧油設備有限公司

丹陽市金鼎除塵設備有限公司

無錫錫麥糧油裝備工程有限公司

              魯山縣華豫萬通工程技術有限公司

河南福榮達機械設備有限公司

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媒體支持：《掌上糧油》、《中國制粉網(wǎng)》、《大河報》、《糧油市場報》、

《中國食品報》等門戶網(wǎng)站

一、會議背景

小麥是我國第二大糧食作物，種植面積為糧食作物總面積的25%，占糧食總產(chǎn)量的22%，是主食口糧的關鍵原料，需求量在全國范圍內(nèi)逐年增加。近年來，小麥價格受國際形式影響，價格波動較大，直接影響加工企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。再加之小麥赤霉病和發(fā)芽的現(xiàn)象，逐漸成為全球性問題。直接困擾著加工轉化和綜合利用效果。小麥發(fā)芽通常有兩方面原因：一是收獲季節(jié)恰逢雨季，天氣潮濕使未收獲的小麥在田間生穗發(fā)芽；二是在收獲后儲藏期間，小麥未及時進行干燥處理，造成糧堆發(fā)熱，導致小麥發(fā)芽。小麥發(fā)芽使小麥粉的加工品質(zhì)發(fā)生劣變，主要表現(xiàn)為面團的拉伸特性、粉質(zhì)特性及面粉的食用品質(zhì)下降。

今年我國糧食加工企業(yè)運營十分艱難，再加上我國個別地區(qū)收獲季節(jié)降雨量偏高，致使小麥發(fā)芽霉變程度較往年提高，如何解決加工企業(yè)低利潤，惡性競爭，走出經(jīng)營困境，并針對霉變發(fā)芽小麥安全加工，以及綜合利用問題如何解決。故此，在河南工業(yè)大學、中糧營養(yǎng)健康研究院指導下，聯(lián)合小麥和玉米深加工國家工程研究中心、河南億德制粉工程技術有限公司主辦，河南億谷坊實業(yè)有限公司、鄭州谷瑞糧食工程技術有限公司承辦“2023年小麥清潔生產(chǎn)集成創(chuàng)新技術交流會---赤霉發(fā)芽小麥安全制粉與綜合利用解決方案研討會”。會議將于2023年6月30日報到，7月1日~7月2日在河南省鄭州市鄭州高新皇冠假日酒店召開，誠摯邀請您與我們一起共同探討針對小麥清潔生產(chǎn)以及赤霉發(fā)芽小麥制粉加工創(chuàng)新技術和解決方案，為面粉加工和食品加工企業(yè)排憂解難，提升行業(yè)發(fā)展水平，解決社會熱點問題。。本次活動的宗旨是“為面粉企業(yè)發(fā)展助力，為糧食行業(yè)技術進步盡心，為社會食品安全護航，有您更精彩，參與更神圣”?，F(xiàn)將有關事項通知如下。

二、會議內(nèi)容：

1、小麥安全育種與品質(zhì)控制技術

2、小麥收獲安全烘干及倉儲技術

3、小麥清潔生產(chǎn)技術規(guī)范團標介紹

4、小麥加工表面清理設備的現(xiàn)狀與裝備開發(fā)

5、赤霉發(fā)芽小麥脫皮制粉新工藝和綜合利用技術

6、谷物真菌毒素的快速測定與消減技術

7、小麥加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位與可持續(xù)發(fā)展

8、糧食加工全產(chǎn)業(yè)鏈集成創(chuàng)新技術

    9、雜糧營養(yǎng)加工復配綜合體產(chǎn)業(yè)示范

10、智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集成與鄉(xiāng)村振興

三、會議時間及安排

6 月 30 日，下午報到、注冊；

7 月 1 日，全天論壇和交流；

7 月 2 日，上午論壇和交流，午餐后結束。

四、會議地點

河南省鄭州市鄭州高新皇冠假日酒店

地址：鄭州高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)牡丹路26號 (牡丹路與蓮花街交口)。

五、會議收費

（一）會務費

1、會議期間，面粉和食品加工企業(yè)收費標準為 3000 元/人（含1人食宿、會議費和資料費），其他企業(yè)5000元/人（含1人食宿和資料費）。

2、會議贊助企業(yè)可選擇 1 萬元（含 1 人資料費、參會費、住宿費）、3 萬元（含 2 人資料費、參會費、住宿費和會議15 分鐘產(chǎn)品推介交流）。

3、會議冠名、橫幅和晚宴承接等可與會務組面議。

六、聯(lián)系方式

會議聯(lián)絡處（小麥和玉米深加工國家工程研究中心）：

聯(lián)系人 ：杜艷 

電 話  ：15639283185